Sous vide Κότσι Χοιρινό Καπνιστό

Έχετε ακούσει για τη μέθοδο sous vide; Έχετε πελάτες απαιτητικούς που αναζητούν κάτι πιο ιδιαίτερο? Χοιρινά πλευρά 100%, σιγομαγειρεμένα SOUS VIDE, μέσα σε απολαυστική BBQ Sauce, είναι το μυστικό για τα απολαυστικότερα Ribs: η μελωμένη κρούστα εξωτερικά σε συνδυασμό με το τρυφερό χοιρινό κρέας τα κάνουν μια μοναδική γευστική εμπειρία!

Γυρεύεις να κλείσεις όλη τη μοσχοβολιά της Ανατολής σε ένα πιάτο; Μην ψάχνεις παραπέρα! Άδανα κεμπάπ: Χοντροκομμένος μοσχαρίσιος κιμάς που τον “καταλαβαίνεις στο δόντι”, αρωματική πιπεριά Φλωρίνης και νότες από νατολίτικα μπαχάρια δένουν ισορροπημένα και δημιουργούν ένα έδεσμα που θα ευφράνει και θα ταξιδέψει ως και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά.